“المحشي”.. وجبة لوكا مودريتش المفضلة التي تُدمر نظامه الغذائي

بمجرد أن يتم ذِكر كلمة “محشي” بالطبع يأتي على عقلك طبق من الطعام الشهي، لكن من الواضح أن الكرواتي لوكا مودريتش متوسط ميدان نادي ريال مدريد الإسباني، لا يُعتبر “المحشي” بالنسبة له مجرد وجبة، بل يرتبط معه بذكريات روحانية مميزة.

لدى الرياضيين متطلبات كبيرة للحفاظ على لياقتهم البدنية، في الرياضات الاحترافية والرفيعة المستوى مثل كرة القدم، تتم مراقبة النظام الغذائي عن كثب وأكثر من ذلك في فريق على أعلى مستوى مثل اللوس بلانكوس، ويقوم بهذا الدور الإيطالي أنطونيو بينتوس المسؤول عن إعداد البدني الخاص باللاعبين.

على الرغم أن لوكا يعيش في العاصمة منذ حوالي 12 سنة مع زوجته وأطفاله الثلاثة، إلا أنه يُدرك أن العثور على الطعام المثالي للجميع ليس بالأمر السهل، خاصةً مع ارتباطه نفسيًا بأكلات موطنه، حتى وإن تذوق أشهى وأغنى الأطباق في إسبانيا، لا يزال بداخله شئ يميل إلى طعام كرواتيا.

مكونات “المحشي” الخاص بـ لوكا مودريتش

بعد عدة سنوات قضّاها لوكا مودريتش وأسرته في إسبانيا، لا يُفضل أكثر من طبق اللحم المُقدد، أو الباييلا وهو طبق مكون من الأرز المنقوع في الزعفران وبعض الأصناف البحرية، بالإضافة إلى الطماطم والخضروات والمرق، ويتم إعداده على نار الخشب في الهواء الطلق.

لا يزال ذهن لوكا يتذكر طعم أكلاته المفضلة عندما كان يعيش في زادار بلدته في كرواتيا، حيث يعتبر السارما هو طبق نموذجي من هناك وهو شائع جدًا في قائمة طعام مودريتش، ويتكون من لفائف الملفوف المحشوة بالفاصوليا والفلفل، لكن تلك الوجبة تُدمر نظامه الغذائي فلا يستطيع تناولها بشكل مستمر حتى لا يفقد مستواه البدني.

أيضًا من المتطلبات الشائعة لعائلة مودريتش، عندما يأتي شخص ما لزيارتهم، يتم طهّو “الملفوف-المحشي” له، وذلك لأن فانجا بوزنيتش زوجة لوكا، تُجيد صنع الطعام بطريقة مميزة، لكن رغم ذلك يرى الكرواتي أن هذا الخضار ليس جيد في إسبانيا كما هي الحال في منطقة ولادته.

إحصائيات نجوم ريال مدريد

[/sc]